Vuoi cuocere la carne in modo perfetto ? Scopri Meater, il miglior termometro BBQ wireless bluetooth e WiFi disponibile sul mercato anche compatibile con Alexa. La mia recensione completa.
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Termometro BBQ WiFi Meater
Meater è il primo termometro BBQ intelligente totalmente wireless per carne che, accoppiato alla propria app, ti aiuterà a cucinare la più succosa bistecca, pollo, tacchino, pesce o altre carni perfettamente ogni volta per ogni occasione.
Il termometro BBQ WiFi e’ disponibile in tre versioni:
- Meater: la versione originale del termometro per carne wireless gestibile con lo smartphone mediante collegamento Bluetooth
- Meater Plus: versione superiore del termometro per carne wireless con estensione della portata Bluetooth fino a 50 metri mediante la base ricaricabile
- Meater Block: quattro termometri utilizzabili stand-alone, via Bluetooth fino a 50 metri oppure da ovunque grazie a connessione WiFi e servizio Meater Cloud che lo rende compatibile con Alexa
Termometro Meater 
Termometro Meater Plus 
Meater Block
Ho sintetizzato in uno schema unico le modalità di connessione delle tre versioni di termometro BBQ wireless Meater e le portate corrispondenti per consentirvi la scelta più adatta alle vostre esigenze:
E’ anche possibile utilizzare uno smartphone come gateway verso internet per il termometro mediante il servizio Meater Link.
Nel video seguente trovate una dimostrazione delle portate raggiungibili con i diversi tipi di connessione possibili per il termometro Meater:
In caso di disconnessione durante la cottura, l’app Meater si ricollega automaticamente al termometro per barbecue wireless e procede normalmente.
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![[Novità] MEATER 2 Plus: il termometro intelligente per carne di nuova generazione, resistente al calore fino a 550 °C, ad alta portata, 100% impermeabile, tecnologia multi-sensore, per cucina e](https://m.media-amazon.com/images/I/41lAgg5RK1L._SL160_.jpg)
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Sonde e sensori di temperatura Metaer
Una sonda del termometro BBQ WiFi Meater e’ dotata di due sensori di temperatura:
- uno interno posizionato a circa un paio di centimetri dalla punta aguzza in grado di operare fino a 100 °C
- uno ambiente in corrispondenza della base che può funzionare fino a 275 °C
E’ importante che la sonda sia infilata in modo che il sensore interno si trovi nella parte più spessa della carne; in caso contrario:
- la sonda potrebbe rilevare il raggiungimento della temperatura ottimale troppo presto rispetto alla parte più interna della carne in cottura
- il sensore interno potrebbe danneggiarsi per una temperatura troppo elevata (per quanto ci sarebbe una notifica di allarme in anticipo)
La sonda opera nella maniera seguente:
- quando si trova posizionato nella base di ricarica in bamboo e’ spento mentre di ricarica
- si accende automaticamente quando rimosso dalla base di ricarica
- si spegne nuovamente quando viene riposto nuovamente nella base di ricarica
E’ possibile controllare il corretto funzionamento della base di ricarica verificando che, premendo il pulsante nero, il LED verde si accenda.
Le batterie della base durano circa un anno: e’ possibile sostituirle, rimuovendo il coperchio posteriore, con delle batterie AAA nuove.
Una sonda del termometro per barbecue wireless Meater carica può operare per circa 24 ore: nel caso la vogliate utilizzare per una cottura superiore alle 12 ore si raccomanda che la sonda venga ricaricata per almeno le 6 ore precedenti.
App per termometro carne wireless Meater
Mediante l’app Meater, disponibile in lingua italiana per Android ed iOS, e’ possibile gestire il vostro termometro BBQ WiFi.
La prima operazione da effettuare per l’utilizzo e’ l’accoppiamento della sonda con l’app sul vostro smartphone.
Vediamo nel video seguente le operazioni preliminari nel caso del modello di termometro BBQ WiFi Meater Block:
Una volta completata l’associazione del vostro dispositivo, e’ davvero facile cominciare a cucinare:
- Fate tap sulla sonda nella schermata iniziale dell’app
- Fate tap al centro del quadrante
- Trovate il tipo di carne e taglio di interesse
- Selezionate la gamma di temperatura adatta al tipo di cottura che volete effettuare
- Fate tap in alto a destra su “Inizia a cucinare”
Le funzionalità principali disponibili sull’app sono le seguenti:
Cucina guidata
Seleziona il tipo di carne e comincia a cucinare senza incertezze
Ricevi notifiche
Controlla lo stato della cottura e ricevi le notifiche in tempo reale
Stima tempo cottura
Scopri prima quando la carne sara’ pronta gestendo meglio il tuo tempo
Gestisci cotture multiple
Cucina contemporaneamente diversi tipi di carne a temperature differenti
Nel video successivo vediamo una sessione completa di cucina guidata utilizzando il termometro Meater:
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